Triptyque No. 1
O. Belin
1.500,00 kr.
Ikke på lager
Beskrivelse
1 skråning, 3 champagner. Terroir-nørderi på højt plan.
Olivier Belin kalder skråningen for sin legeplads – “Terroir de Jeu”.
Det er nu du skal samle dine vin-venner til en helt speciel smagning. Fra d. 6. Marts kan I smage sammen med René Langdahl og Jonas Landin i deres podcast @vinforbegyndere
Marken “Coteau d’Aulnois” ligger i Essômes-sur-Marne på en skråning med 25% hældning, eksponeret mod øst.
Boksen indeholder 3 enkelt-markschampagner fra forskellige placeringer på samme mark. Alle 3 er 100% Meunier og uden dosage (Brut Nature) fra 2020 høsten.
Vininfo
No.1: LES MIGNONNES
Vinplantenternes gennemsnitsalder: 30 år.
Placering: Toppen af skråningen.
Jordtype: 46% silt, 35% brunt ler, 19% sand.
Stikord: Friskhed, elegance og længde.
No.2: LES PETITES-GREVES
Vinplantenternes gennemsnitsalder: 60 år.
Placering: Midten af skråningen.
Jordtype: 43% silt, 31% brunt ler, 26% sand.
Stikord: Aromatisk, lækker cremet.
No.3: LA PLANTE AUX CHOUX
Vinplantenternes gennemsnitsalder: 44 år.
Placering: Bunden af skråningen.
Jordtype: 32% silt, 25% brunt ler, 43% sand.
Stikord: krydsning af no. 1s friskhed og no. 2s cremede aroma.
Pris pr box m. 3 flasker
