Triptyque No. 2
O. Belin
1.500,00 kr.
På lager: På lager
Beskrivelse
1 skråning, 3 champagner. Terroir-nørderi på højt plan.
Olivier Belin kalder skråningen for sin legeplads – “Terroir de Jeu”.
Marken “Coteau d’Aulnois” ligger i Essômes-sur-Marne på en skråning med 25% hældning, eksponeret mod øst.
Boksen indeholder 3 enkeltmarkschampagner fra forskellige placeringer på samme mark.
Alle 3 er 100% Meunier og uden dosage (Brut Nature) fra 2022 høsten.
I podcasten Vin for Begyndere blev Triptyque No.1 smagt og beskrevet tidligere i år – scroll ned for at lytte til/finde afsnittet.
Vininfo
No.1: LES MIGNONNES
Vinplanternes gennemsnitsalder: 30 år.
Placering: Toppen af skråningen.
Jordtype: 46% silt, 35% brunt ler, 19% sand.
Stikord: Friskhed, elegance og længde.
No.2: LES PETITES-GREVES
Vinplanternes gennemsnitsalder: 60 år.
Placering: Midten af skråningen.
Jordtype: 43% silt, 31% brunt ler, 26% sand.
Stikord: Aromatisk, lækker cremet.
No.3: LA PLANTE AUX CHOUX
Vinplanternes gennemsnitsalder: 44 år.
Placering: Bunden af skråningen.
Jordtype: 32% silt, 25% brunt ler, 43% sand.
Stikord: krydsning af no. 1s friskhed og no. 2s cremede aroma.
Pris pr box m. 3 flasker
Click on the button to load the content from embed.podcasts.apple.com.
