Karaffel
Marie Copinet

Info

Karaflen er fra Marie Copinet, og er tiltænkt at blive brugt til Argilla Villonissa, både Coteaux’en og Champagnen.

Den er lavet som en mini-model af de leræg Marie Copinet vinificerer de to Argilla Villonissa i. Den er fremstillet af ler fra landsbyen Villenaux-la-Grande, som udover champagne har en lang tradition for keramik og porcelæn.
Leret tillader vinen at ånde, i modsætning til en glaskaraffel.

Brug

Man kan med fordel køle karaflen i køleskabet en times tid, inden man hælder champagne/vin i den.

Hvidvinen omhældes, gerne lidt kraftigt, til karaflen og så er vinen klar til servering.
Når det er champagnen skal det gøres forsigtigt for at beholde boblerne, så læg både flaske og karaffel ned og hæld langsomt.

Skylles med god mængde meget varmt vand ret efter brug.

Pris er pr karaffel eksklusiv fragt.