Tandem
Laborde

Beskrivelse

Duften er lidt forsigtig i begyndelsen, men når champagnen får lidt tid til at åbne sig i glasset, så dukker frugtige dufte frem, især røde æbler, grapefrugt og samtidigt et let krydret præg.  
Champagnen giver en flot fyldig mundfornemmelse med moden frugt, citrus og en let krydret afslutning. Der er flot balance og en delikat syre.

Servering

Nyd champagnen som aperitif, eller til skaldyr, f.eks krabbe eller jomfruhummer. Den passer også godt til fisk som ørred og rød mulle og den fungerer også glimrende sammen med lyst kød, til svamperetter og også til milde oste.