Nos pas dans…L’Argile
Marie Copinet
500,00 kr.
På lager: På lager
Beskrivelse
Masser af dufte i denne champagne, bl.a varme æbler, fersken, ingefær, lidt røgnoter og noget der minder om vådt ler.
Fine bløde bobler, og en flot fyldig smag, med godt med frugt og en diskret mineralitet, og en god lang eftersmag hvor især æble træder frem.
Vininfo
Enkeltmarkschampagne fra marken Le Ragotteries, i Cuchery, Vallée de la Marne.
100 % Meunier
Et års høst.
Dosage: 0 g/l – Brut Nature
Servering
Champagnen kan ledsage mange retter, f.eks kammuslinger brunet i olivenolie, filet mignon eller oste, som kunne være Langres, fra netop champagneområdet.
Nos pas dans…
er en serie på fire champagner.
De er alle enkeltmarkschampagner, fra fire forskellige lokationer i Champagne, med forskellige jordbundsforhold – Kalk, ler, sten, og (sand)jord.
Etiketterne er et billede af den pågældende jordbund, og med et lille relief, så hvis man lader fingrene glide henover etiketten får man en fornemmelse af jordbundens struktur.
Alle fire champagner er et enkelt års høst og alle fire er vinificeret ens, og uden dosage.
Find dem her.
Pris pr flaske eksklusiv fragt.
