Nytårskasse #2
2025
2.000,00 kr.
Ikke på lager
Med disse tre eklusive flasker kan du fejre nytårets komme med stil – der er serveringsforslag nederst på siden
De tre flasker i kassen:
Liébart-Régnier – Hortï
Champagnen er et blend af lige dele
– Petit Meslier
– Arbanne
– Pinot Blanc
Dosage: 3 g/l
Gaston Collard – Millésime 2015
70% Pinot Noir
30% Chardonnay
Vinificering: 50% i ståltank og 50% på egefade.
Dosage: 3 g/l
Rémi Georgeton – Verzy 2020
100% Pinot Noir.
Spontangæret, i store egefad
Dosage 3 g/l.
Hvis man vælger variant nr 2 – klik her – så modtager man også en fjerde flaske, til dagen derpå
Servering
De tre flasker kan dække de første par runder af vinserveringerne nytårsaften.
Her er lidt forslag til serveringer.
Liébart-Régniers Hortï er en flot let og smagfuld champagne, som kan serveres til ristede kammuslinger, hummerbisque, ceviche af hvide fisk og den vil helt sikkert også klæde blinis med kaviar.
Gaston Collards Millésime 2015 er god til skaldyr og til hvide fisk, så skal der hummer på bordet så er det denne champagne der skla serveres til og den er også god sammen med bagt torsk.
Rémi Georgetons Blanc de Noirs Verzy kan rigtig godt lide mad der smager af noget, f.eks pasta med smør og trøffel, havtaske i bacon, spansk skinke fra sortfodsgris, kalve- eller oksemøbrad med tonkabønne(pas på, det er kraftigt i smagen)og mange sags vildt.